【市一园】开展局属幼儿园食堂管理学习交流活动
时间：2026-06-18 08:45
来源：市政府机关第一幼儿园
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为进一步提升局属幼儿园食堂规范化管理水平，强化食品安全保障意识，搭建园所间交流互鉴、共同提升的平台，6月16日下午，局后勤处和局属各幼儿园相关同志，到市一园开展食堂管理现场学习交流活动。
活动当天，参观人员走进市一园食堂切配间、烹饪间、洗消间、食材库等功能区域，实地查看食堂环境卫生、功能分区、流程布局、设备运维及48小时留样等情况。参观结束后，市一园有关同志围绕食材采购、入库验收、储存管理、加工操作、餐具消毒、人员健康管理等方面，进行详细讲解和经验分享。随后，参观人员仔细查阅了园所食品安全台账等档案资料，并实地参观幼儿园整体环境。
参观食堂
座谈交流
参观环境
此次参观学习活动，既展示了市一园食堂管理规范化成果，也为园所间搭建了学习交流、共同进步的桥梁。下一步，市一园将持续压实食品安全责任，不断细化管理流程、优化膳食服务，同时积极发挥示范引领作用，与局属园所携手共进，共筑幼儿食品安全坚固防线，为幼儿健康成长保驾护航。
初审：张尧 复审：司丹阳 终审：祁彦辉
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