新冠肺炎疫情发生以来,德惠市机关事务管理局严格落实疫情防控要求,严把“三关”,全力做好餐饮服务保障工作。近日,根据吉林省疫情风险等级变化,在做好食堂疫情防控的前提下,6月15日,德惠市机关食堂恢复堂食供应。
一是严把采购关。规范食材采购渠道、运输途径,从源头上严把安全关。
二是严把消毒关。每天定时对操作间、餐厅进行消毒防疫;加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护,食堂餐具在每次使用后及时进行高温消毒,确保清洁卫生。
三是严把就餐关。错时安排人员用餐。所有人员进入餐厅时佩戴口罩,入座就餐前再摘下口罩。在餐厅用餐人员采取一人一桌分散就坐,用餐完毕后,快速有序离开餐厅。

德惠市机关食堂恢复堂食供应
编辑:张鹏奇